Served with sauce and guacamole, salsa y guacamole.

Raw fish marinated in citrus juice until "cooked" served cold, garnished with pico & lime - Pescado crudo, marinado en jugo de cítricos hasta que esté "cocidos", frío, adornado con pico y lima.

Fresh Tuna marinated in citrus juice until "cooked" served cold, garnished with pico & lime - Pescado Túna, marinado en jugo de cítricos hasta que esté "cocidos", frío, adornado con pico y lima.

Raw fish, squid, shrimp marinated in citrus juice until "cooked" served cold, garnished with pico & lime - Calamar, camarón y pescado crudos marinados en jugo de cítricos hasta que estén "cocidos", fríos, adornados con pico y lima

Fresh shrimp marinated in zesty citrus juice, creating a delightful "cooked" texture. Served with a vibrant pico de gallo and crispy chips. - Camarones frescos marinados en jugo cítrico con un toque de sabor, creando una deliciosa textura "cocida". Servidos con un vibrante pico de gallo y crujientes chips.

Sauteed shrimp with onions, bell pepper and served with toast. Camarones salteados con cebolla, pimiento y servidos con tostadas.

Italian garlic toast with parmesan cheese and fresh pico de gallo and pesto sauce. Tostadas de pan italiano con queso parmesano y pesto, servido con pico de gallo.

Grilled zucchini or eggplant with mozzarrella cheese and pomodoro sauce. Zuchini o berenjena a la plancha con queso mozzarella y salsa pomodoro

Tuna, avocado, sesame seeds, onion and pepper, served with chips. Atún, aguacate, semillas de sesamo y pmienta, servido con chips.

Raw tuna (8bites) - Atún fresco (8 piezas)

Garlic, pepper, balsamic, olive, tomato, watermelon, salt and pepper. Ajo, chile balsamico, oliva, tomate, sandia, san y pimienta.

Avocado, mushroom, pico de gallo, lactonese, onion and sweet pepper - Aguacate, hongos, pico de gallo, lactonesa, cebolla y chile dulce

Sliced tenderloin marinated with olive oil, lemon, salt and pepper, with cappers, fresh mushrooms, red onion and served with ciabatta toast. Rodajas de lomito marinado con aceite de oliva, limón sal y pimienta, con alcaparras hongos frescos cebolla morada y servido con tostadas de pan ciabatta.

Tomato base with shrimp, calamari, fish and crab. Base de tomate con camarones, calamar, pescado y cangrejo

Fresh fish in coconut milk, ginger and zucchini. Pescado fresco en leche de coco, gengibre y zucchini.

Traditional costa rican bean soup with eggs, sopa negra tradicional con huevos

Base of chicken broth with corn tortilla, avocado, sour-cream, and cheese. Base de fondo de pollo con tortilla de maíz, aguacate, natilla y queso.

Lettuce, tomatoes, cucumber, onion and bell pepper. Lechuga, tomate, pepino, cebolla y chile dulce.

Lettuce, tomato, avocado, onion, bell pepper and heart of palm with a choice of protein. Lechuga, tomate, aguacate, cebolla, chile dulce y palmito, con una protein de elección.

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